Como melhorar a experiência do cliente no restaurante? Módulo 1 – Do primeiro contacto à fidelização

Como melhorar a experiência do cliente no restaurante? Com o objetivo de responder a esta questão, a Escola Boa Cama Boa Mesa desenvolveu, em parceria com o Recheio, uma ação de formação em quatro módulos dedicada ao sector da restauração, mas acessível ao público em geral. Com uma abordagem simples, mas objetiva, a formação pretende dotar os participantes de informação e competências relativamente à forma de avaliar e implementar ações para melhorar a relação com o cliente, fidelizar e fazer crescer o negócio.

MÓDULO 1 – DO PRIMEIRO CONTACTO À FIDELIZAÇÃO, por Miguel Garcia, proprietário do Grupo Café de São Bento

• Qual a importância do primeiro contacto com o cliente?
• Como deve ser gerida a chegada do cliente ao restaurante?
• Qual o papel do responsável do restaurante na criação da experiência?
• Quando deve ser solicitada a opinião do cliente sobre a experiência no restaurante?
• Como manter e fidelizar clientes?

ASSISTA AO MÓDULO 2: Boas práticas de serviço à mesa

ASSISTA AO MÓDULO 3: Gestão das equipas

ASSISTA AO MÓDULO 4: Inovar na relação com o cliente

Quatro módulos, quatro especialistas, 20 conselhos. São estes os ingredientes chave que dão vida à receita da sétima ação de formação dedicada ao sector da restauração desenvolvida pela Escola Boa Cama Boa Mesa, em parceria com o Recheio - Cash & Carry.

A gravação deste módulo decorreu na nova loja Recheio, em Cascais

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