Uma tecnologia natural: quando a palavra de ordem é fermentar

Durante um projeto de recuperação da casa de George Washington, a equipa de arqueologia fez uma descoberta rara. Da adega foram desenterradas três dezenas de garrafas com cerejas e bagas em bom estado de conservação. Pensa-se que terão sido lá guardadas há cerca de 250 anos, perto da data em que o primeiro Presidente dos Estados Unidos da América terá iniciado o seu mandato.