Em defesa das boas vinhas. Idade ou qualidade?
02.10.2022 às 19h59
João Paulo Martins
Começou na História e depois na Guitarra Clássica até aterrar nos vinhos. Por aí anda há 25 anos, a provar, a beber e a escrever. Guias de Vinho são já 21 , em outros tantos anos seguidos. Uma trabalheira... mas muito gozo também.
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Encontraram, ao que parece, uma solução com duas vertentes: por um lado, ir procurar uvas (ou vinho a granel) onde houvesse para colmatar as faltas; por outro lado, contratar uma empresa de comunicação que fosse capaz de criar uma narrativa credível que justificasse o facto de, no fim da vindima, e por milagre, o produtor tivesse passado ao lado da seca extrema.
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A verdade é que têm muito que contar, e a lição será mais bem aprendida nas vinhas que têm muitas castas misturadas
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Ao ver tanto vinho de marca que ignora, o comprador pode interrogar-se sobre o significado de tanta novidade: demonstração de vitalidade do setor ou será que o produtor não conseguiu vender o seu vinho e arranjou uma marca nova? Estas e outras questões são válidas e possíveis
