A descoberta de vestígios de carne de porco numas almôndegas de carne servidas numa conhecida cadeia de restaurantes causou um enorme escândalo, com repercussões políticas e religiosas. Este episódio define bem a psique do país
Correspondente em Ancara
Qualquer estrangeiro que viva o tempo suficiente na Turquia chega a duas conclusões inabaláveis – tudo no dia-a-dia tem a ver com política - se se é apoiante do Presidente Recep Tayyip Erdogan ou defensor de uma Turquia secular, e quase tudo tem a ver com religião. Do futebol à indumentária, do jornal que se compra ao que se come. Um dos escândalos que tem abalado o país nas últimas semanas ilustra bem este facto.
A história conta-se em poucas palavras: uma conhecida e respeitada cadeia de restaurantes, chamada Köfteci Yusuf (ou as Almôndegas do José, em português), com 280 restaurantes em mais de 30 províncias turcas, e que emprega cerca de 12 mil pessoas, foi acusada de incluir carne de porco no seu prato principal.
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