De Portugal para o mundo, uma plataforma compromete-se a revolucionar a nutrição. É uma ferramenta para os profissionais de saúde gerirem o seu consultório, mas também é uma forma de “fazer com que as pessoas, que nem sequer pensavam sobre isso, queiram experimentar” uma consulta
Jornalista
Estima-se que, em 2030, o número de mortes provocadas por uma alimentação inadequada ultrapasse as que se devem ao tabaco, segundo a Direção-Geral da Saúde. Uma alimentação saudável permite melhorar a imunidade, ajudar a manter um peso adequado e até promover a saúde mental. Disponível em 90 países, há uma plataforma portuguesa que faculta o acesso a nutricionistas, mesmo para quem nunca ponderou essa possibilidade, enquanto facilita o trabalho destes profissionais de saúde.
A ideia da plataforma Nutrium surgiu da experiência de André Santos, diretor-geral desta startup. “Tinha excesso de peso, obesidade até, cheguei a ter mais de 125 kg. Fiz aquele percurso que é o da maior parte das pessoas: tentei perder peso de mil e uma formas diferentes, sempre muito malsucedido e com muita frustração no processo”, até experimentar um nutricionista. Nessa altura, apercebeu-se de que os seus registos diários de alimentação e exercício físico “não eram importantes para o nutricionista, nem tinha acesso a estes”. Quando o nutricionista lhe entregou uma “folha de papel com algumas recomendações escritas à mão”, surgiu-lhe a ideia: trazer a tecnologia para a nutrição.
A tecnologia ao serviço desta área “vai ajudar a melhorar a experiência de pessoas como eu, que vão ao nutricionista quase como um último recurso”, e simultaneamente ajuda os nutricionistas a seguirem o progresso dos seus pacientes. Criada em 2015, a Nutrium pretende “facilitar e simplificar o acesso à nutrição”.
Esta ferramenta para nutricionistas permite uma gestão completa do consultório e, principalmente, do período entre consultas. “Acontecem todos os dias a toda a hora decisões sobre a nossa alimentação e queremos que o nutricionista esteja presente nesses momentos de dúvida”, explica André Santos. Com esta aplicação, o paciente consegue conversar com o nutricionista em tempo real e pedir um conselho quando, por exemplo, está indeciso no supermercado.
Desenvolveram também, na aplicação, um registo de toda a ingestão de alimentos, água e prática de exercício físico para o profissional de saúde conseguir acompanhar em tempo real. “Imagine que eu vou correr duas vezes por semana e, entretanto, deixei de correr. Isto pode ser um sinal de que estou menos motivado ou que algo aconteceu e mudou a minha rotina. Portanto o nutricionista, com o Nutrium, é alertado dessa mudança de comportamento e pode interagir connosco para perceber o que é que se passou”, explica.
Para motivar “pessoas que nunca pensaram em ir ao nutricionista”, em 2022, lançaram o Nutrium Care, um programa que permite às empresas oferecer consultas de nutrição gratuitamente e sem restrições aos seus colaboradores. “A alimentação tem um impacto gigante no nosso dia-a-dia e nós raramente pensamos num nutricionista como uma solução que nos ajuda a sentir-nos melhores com a nossa alimentação. O papel do Nutrium Care é este: fazer com que as pessoas, que nem sequer pensavam sobre isso, queiram experimentar uma vez”, afirma.
Oito em cada dez utilizadores da Nutrium nunca tinham ponderando ir a um nutricionista, mas a melhoria dos hábitos alimentares e a criação de um “ciclo positivo” retém as pessoas. O objetivo da startup ao oferecer este serviço é também desmistificar que a nutrição serve apenas para quem tem um problema. Desde perda de peso a restrições alimentares, a doentes crónicos, atletas ou gravidez, a “nutrição é mesmo para todos e temos percebido que isso é uma das maiores motivações das empresas para trabalhar connosco”.
A Nutrium Care permite ainda desenvolver dinâmicas de equipa com workshops e desafios como uma espécie de ‘programo culinária’, em que os colaboradores são incitados a criar uma refeição com um ingrediente chave ou a competir pelo melhor prato.
Presente em 90 países, esta plataforma “já ganhou uma escala mesmo muito grande”, abrangendo milhões de utilizadores e milhares de nutricionistas. “Foi sempre a partir de Portugal para o mundo”, diz.
Para reforçar a capacidade de internacionalização, a Nutrium recebeu o financiamento do programa NORTE 2020. Em 2019, obteve cerca de 118 mil euros, dos quais 53 mil euros são fruto do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), enquanto em 2020 recebeu cerca de 878 mil euros, dos quais cerca de 395 mil euros são provenientes do mesmo fundo.
André Santos assegura que o apoio monetário foi “completamente chave” devido aos riscos e desafios associados a um processo desconhecido. “Ter um apoio que, no fundo, mitiga o risco e que nos permite até tomar decisões mais arriscadas, foi essencial. Hoje o resultado disso é incrível, a Nutrium está praticamente em todo o mundo e a crescer rapidamente”, afirma.
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