Aumento de renda obriga ao encerramento do histórico restaurante Bota Alta: “Tenho pena desta Lisboa que está a fechar”
Paulo Cassiano, responsável pelo restaurante Bota Alta
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Depois do apelo público lançado em maio, o Bota Alta, icónico restaurante do Bairro Alto, em Lisboa, anunciou o encerramento definitivo por não conseguir suportar o aumento da renda de €1300 para €11.000. O restaurante, que marcou gerações e local de eleição de António Variações, estava classificado como “Loja com História”
47 anos depois da inauguração, “o restaurante que deu nova luz ao Bairro Alto e onde António Variações anunciou a vontade de ser cantor” fechou as portas. O anúncio foi feito nas redes sociais por Paulo Cassiano, sobrinho do fundador e atual gerente do Bota Alta: “Apenas hoje me dirijo a vós porque ainda me custa a acreditar que o Bota Alta fechou! Foram anos de muito trabalho mas sobretudo de muitas alegrias conquistadas através de laços de amizade que criei com clientes que agora chamo amigos! Tenho pena, muita pena de fechar, assim como tenho pena do Bairro Alto e desta Lisboa que está a fechar!”, pode ler-se na publicação. O restaurante encerrou definitivamente no passado dia 28 de novembro.
O anúncio do encerramento do restaurante, classificado como “Loja com História” acontece na sequência do apelo de apoio lançado em maio pela gerência, que incluiu uma petição. Em causa estava a sobrevivência do icónico restaurante inaugurado em 1976. Paulo Cassiano, explica as razões para o encerramento definitivo do Bota Alta: “Conseguimos ultrapassar várias crises, nomeadamente o Covid, época em que continuámos sempre a pagar a renda e foram mantidos todos os funcionários. A última crise chama-se Bairraltimo, na pessoa de Francisco Guimarães, que aumentou a nossa renda mensal de €1300 para €11.000€! O Bota Alta era Loja com História! É lamentável não haver nenhuma legislação para regulamentar o valor das rendas... É muito triste a Câmara municipal de Lisboa não intervir.”
“Cervejas, Petiscos, Cafés, Vinhos”, a porta original da antiga taberna
A história do restaurante Bota Alta, inaugurado em 1976, foi recentemente contada pelo Boa Cama Boa Mesa, através do projeto “50 Anos, 50 Restaurantes”, integrado nas celebrações dos 50 anos do Expresso. Nesse artigo, publicado em agosto de 2022, podia ler-se: “Entrar neste restaurante em 2022 continua a ser uma experiência, pela quantidade de objetos a lotarem as paredes e o balcão. Cada um guarda uma história e assistiu ao pulsar de uma nova era”. No texto é ainda possível conhecer a importância do restaurante para a vida e carreira de António Variações, que à mesa anunciou a vontade de ser cantor.
