Bebemos cada vez menos vinho: isso é bom ou mau?

A Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) no relatório sobre a produção de vinho em 2024 revelou dados que mostram uma queda mundial do consumo. De 2023 a 2024 os números apontam para uma diminuição de 6% nos EUA, 4% em França, 3% na Alemanha, 6% no Canadá e 19% na China. Acresce ainda um decréscimo gigante da área de vinha, com a Espanha a cortar 33 mil ha, França 12 mil ha, Argentina 11 mil ha, Chile 16 mil ha e Portugal um pouco menos de 21 mil ha. Segundo a informação recolhida no Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), a diminuição acentuada em Portugal não deriva unicamente do arranque de vinhas mas sim de métodos de medição mais fidedignos e mais precisos na atualização do cadastro vitícola. Assim os dados oficiais informam que em 2021 a área de vinha em Portugal era de 192.028,84 ha e, em 2024, baixou para 171.263,68 ha. Se a diminuição corresponder a um consumo de vinhos de melhor qualidade estaremos satisfeitos. Que vamos continuar a importar milhões de litros não restam dúvidas, apesar de haver regiões como o Alentejo que tem duas colheitas em casa para vender. Dá para perceber? Não dá mas… é o mercado a funcionar, diz-se!