Restaurantes: uma bela surpresa na margem sul do Tejo

Os recomeços ou os inícios podem ser momentos de tensão ou transformação. Abrir um negócio é um desafio que exige empenho. Se for na restauração, a dose de incerteza e o lado emocional ganham ondas ainda com mais crista, em que muito se arrisca enquanto os outros petiscam. O Barreiro vive uma vaga de novas aberturas. Diferentes estilos de restaurante e projetos liderados por jovens da região que apostam na descentralização da cozinha, como é o caso do excelente Voraz dentro do Mercado 1º de Maio, e que se preparam para acrescentar uma nova morada.