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Com Fafe ninguém ‘fanfe’: no Restaurante Porinhos há um cozinheiro de mão cheia

Com Fafe ninguém ‘fanfe’: no Restaurante Porinhos há um cozinheiro de mão cheia
Fernando Veludo/Nfactos

Em Arões, Fafe, há uma casa de família com uma nova visão da cozinha tradicional

A justiça de Fafe ficou para a pequena história como uma forma violenta de resolver desavenças, metendo ao barulho dois fidalgos a duelarem-se com paus. Um tirou gozo público do outro, humilhando-o, sendo depois brindado com umas pauladas de varapau nas costas pelo fidalgo fafense. Reza a lenda que quem assistiu ao duelo terá dito no fim: “Com Fafe ninguém fanfe.” Ou seja, com os de Fafe ninguém faz bazófia. Algo do género se passou há uns séculos também com um abade da paróquia de Arões, no concelho de Fafe, que se sentiu indignado quando recebeu uma travessa de toucinho do céu um pouco mais pequena do que era habitual das freiras de um convento da região. Fez queixa ao tribunal, mas não lhe deram razão. O abade confundiu a amável oferta anual das freiras com uma espécie de obrigação.

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