
Em Portimão, há uma cozinha em crescendo com pratos, produtos e técnicas que fazem voltar
Em Portimão, há uma cozinha em crescendo com pratos, produtos e técnicas que fazem voltar
Foi durante vários anos uma das boas pastelarias de Portimão. A Milénio tinha fabrico próprio e espaço amplo para servir as diferentes especialidades de padaria e pastelaria que ali eram produzidas diariamente. Em 2021 o espaço transformou-se no restaurante Numa, um projeto do cozinheiro Nuno Martins, que aqui assume a chefia em nome próprio e divide a gestão da casa com a esposa, Manuela. O ambiente ganhou requinte, boas cadeiras, iluminação ténue, mas eficiente, apontamentos florais, e muito espaço entre mesas, denotando a ideia de conforto e o apelo a jantares descontraídos. A garrafeira em fundo, junto ao longo balcão, contrapõe o uso elegante de madeira na decoração, para dar envolvimento q.b.
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