Há duas maneiras de encarar o vegetarianismo e/ou veganismo. Primeira: é um estilo de vida legítimo como tantos outros; tem as suas falhas e as suas forças, como qualquer outra escola de pensamento. Segunda: é o único estilo de vida ecológico, devia ser seguida por toda a gente, deve enformar a totalidade da nossa visão do planeta e do ambientalismo. Esta segunda visão, demasiado comum no espaço público, é uma ideologia radical, ilegítima e muitas vezes contrária ao próprio meio ambiente. Na verdade, muitas vezes, não passa de um animalismo mal disfarçado que é contrário ao próprio ciclo da vida e da natureza.
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