Os preços dos bens alimentares já vinham a subir há mais de um mês, mas foi nesta semana que o salto foi maior. Entre 9 e 16 de março, o valor de um cabaz básico de 63 produtos, definido com base na estrutura de consumo das famílias calculada pelo INE, disparou de €183,64 para €191,58, o que representa uma subida de 4,3%. Comprar exatamente o mesmo custa agora quase €8 a mais do que na semana passada.
O cabaz é elaborado pela Deco Proteste, que compara os preços médios destes produtos em todos os supermercados onde estão disponíveis. E inclui, por exemplo, leite, queijo, manteiga e fiambre, um pacote de arroz, de farinha, de massa e de açúcar, além de 1 kg de carne de peru e a mesma quantidade de frango, carapau, pescada, cebola, batata, cenoura, banana, maçã ou laranja. Entre os produtos que mais subiram, três são peixes (ver infografia).
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