Pergunta para queijinho: o que é que têm em comum os Doritos, o chop suey do restaurante chinês, os caracóis da tasca e a francesinha? (Dica: o queijinho também pode ter)
Quem já andou por cozinhas de restaurantes sabe que, na maioria delas, há vários produtos processados. Um dos que mais tenho encontrado, quase sempre ao lado do sal, é o MSG. Os campeões do MSG, abreviatura para glutamato monossódico, são os restaurantes chineses, mas o uso é banal noutros asiáticos — e também nos portugueses.
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