
Tiago Miranda
Também conhecido como tupinambo ou alcachofra-de-jerusalém, pode ser cozinhado no forno, assado na brasa, gratinado, preparado em puré, frito ou utilizado em doces
Também conhecido como tupinambo ou alcachofra-de-jerusalém, pode ser cozinhado no forno, assado na brasa, gratinado, preparado em puré, frito ou utilizado em doces
Chef
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