Polémicas de verão. Escalar ou não escalar?

O mundo das controvérsias culinárias é adorável. Gosto de as colecionar e vou dando o meu contributo para que floresçam.
Eis algumas clássicas: bacalhau cozinhado em leite (jamais); bitoque com ou sem arroz (com e sem); natas na massa é errado (errado é roubar); bola de Berlim com ou sem creme (com); rabo do pão ou fatia do miolo (rabo, miolo só nas torradas); pasta de alho ou alho fresco (alho fresco, sempre); Cerelac com grumos ou cremoso (grumos); lamber ou morder o gelado (ambos); o picante abafa os outros sabores (não, se a pessoa estiver treinada); sumo de tomate é bom (sim, sobretudo em aviões); arroz de marisco no dia seguinte (come tu); feijoada três dias depois (como eu); piza de ananás (sim, se for a da Lupita).