Por mais que os gourmets continuem a fingir que não veem, o jogo está a mudar. É adorada pela geração Z e pelos millennials
Os gastrónomos desconhecem-na, os restaurantes acham-na inútil e os chefes modernos desprezam-na. Para os gourmets em geral, a airfryer continua a ser um brinquedo de tiktoker, um micro-ondas lento, um bocado de plástico feio. Sucede que o resto do mundo tem uma ideia diferente. Eu incluído.
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