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Opinião

Como escolher um bom restaurante?

Dez conselhos universais para escolher. Ensinamentos que a vida me deu e que me têm valido por todo o lado onde vou

Há uma dúzia de anos fui a Chengdu, na China. A cidade fica na região de Sichuan e é conhecida por ter a maior concentração de ursos pandas do mundo. As pessoas viajam milhares de quilómetros para ver os bichos, mas eu só tive olhos para pratos de noodles dan-dan mian e caldos de hotpot com mais malaguetas do que pedras de sal.

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