As pessoas preferem dar um rim a dar o cartão de crédito, mas lanço a pergunta: que tal reservar uma mesa de restaurante assim?

O Essencial é um dos meus restaurantes preferidos de Lisboa. Tem 25 lugares e uma carta de inspiração francesa, deliciosa. Gostava de poder lá ir todas as semanas para o foie gras em mi cuit, os gnocchi com cantarelos e cebola fumada, o mero com carabineiro, o mil-folhas com caramelo salgado.