A restauração chinesa é das mais fascinantes que conheço e também das mais incompreendidas
Há uns anos, todas as terças-feiras ia jantar com a família ao Grande Palácio Hong Kong, à Almirante Reis, em Lisboa. O restaurante — ainda hoje conhecido como “o chinês perto da Portugália” — foi durante muito tempo o único do país a servir dumplings autênticos, uma espécie de raviolis de massa fresca da região de Cantão.
Tem dúvidas, sugestões ou críticas? Envie-me um e-mail: clubeexpresso@expresso.impresa.pt
Comentários
Já é Subscritor?
Comprou o Expresso?Insira o código presente na Revista E para se juntar ao debate