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Opinião

As lições do senhor António

É na faixa entre os 30 e os 50 euros de ticket médio que encontramos o pior serviço em restaurantes

O Pérola do Ceira é um restaurante de almoços, no Bairro de Alvalade, em Lisboa. Serve dobrada com feijão branco, rojões à minhota, às vezes solha frita com arroz de tomate, às vezes caras de bacalhau com grão. As pessoas gostam. Ao meio-dia já costuma haver clientela à porta: comerciantes, escriturários, carteiros, barbeiros, mecânicos de automóvel, jornalistas.

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