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Opinião

Os desafios da pesca e aquicultura

Os desafios da pesca e aquicultura

António Corrêa Nunes

ACN Consulting / Lisbon Agri Conferences

Em 2023, o mar representava 5% do PIB e das exportações em Portugal, considerando a pesca, aquicultura, turismo costeiro, transporte marítimo e energias renováveis offshore

O peixe desempenha um papel importante na alimentação. Fazendo parte da Roda dos Alimentos, é sinónimo de nutrição, sendo fonte de proteína, ácidos gordos ómega 3, vitaminas e minerais. O seu consumo global tem aumentado nas últimas décadas, tendo passado de 9 kg per capita em 1961 para 21 kg em 2022. A par do valor nutritivo, as Nações Unidas (NU) reconhecem a sua importância e contributo na diminuição da pobreza e na preservação dos ecossistemas, destacando a “proteção da vida marinha” como o seu 14º Objetivo de Desenvolvimento Sustentável.

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