XII - Fazer render a carne (para domingo de Páscoa)

A minha costela alentejana faz-me dar inteira razão a Alexandre Pomar que, há dias no Facebook, apelou ao consumo de borrego, a bem dos agricultores nacionais. Serve assim esta crónica para dar a Portugal um bem inestimável – ensopado de borrego à minha maneira, que era a maneira da minha infância.

Este é um artigo exclusivo. Se é assinante clique AQUI para continuar a ler. Para aceder a todos os conteúdos exclusivos do site do Expresso também pode usar o código que está na capa da revista E do Expresso.

Caso ainda não seja assinante, veja aqui as opções e os preços. Assim terá acesso a todos os nossos artigos.