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Piano à Bulhão Pato

Piano à Bulhão Pato
Chef Tiger

Tempo de confeção: 25 minutos | 2 pessoas

INGREDIENTES

• 400 grs de piano
• 300 de ameijoas
• 3 dentes de alho
• 1 limão
• Coentros q.b
• Sal e azeite q.b.

PREPARAÇÃO

Tempere a carne com sal e leve ao forno pré aquecido na temperatura máxima. Vire a peça várias vezes.

Pique os coentros.

Descasque os alhos e salteie-os no azeite.

Junte as ameijoas e os coentros picados. Retire do lume assim que abrirem.

Regue com sumo de limão.

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Tem dúvidas, sugestões ou críticas? Envie-me um e-mail: chefetiger@expresso.impresa.pt

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