Financiar o Futuro #2: Explorar os mares de forma sustentável

O segundo programa do podcast sobre sustentabilidade, promovido pelo BBVA, conta com a presença de Nuno Lourenço, diretor do Laboratório Colaborativo +Atlantic, Pedro Encarnação, diretor de aquacultura do Grupo Jerónimo Martins, e Francisco Ferreira, administrador do Grupo Outeirinho - Aguarela do Mundo.

Nuno Lourenço deixa a mensagem de que a abordagem às questões dos mares e oceanos tem de ser sistémica e integrada: “Se começarmos a tratar dos problemas em terra, estamos a fazer um grande favor ao oceano”.

No âmbito da economia azul, Pedro Encarnação destaca a forma como o negócio da aquacultura da Jerónimo Martins Agroalimentar (JMA) garante o fornecimento e a qualidade do pescado que produz e, ao mesmo tempo, a sustentabilidade dessa produção.

Por seu lado, Francisco Ferreira revela que a preocupação maior da Aguarela do Mundo se centra nos consumos de energia e no plástico que usa no embalamento da água que comercializa, assinalando a criação de uma nova cápsula que facilita o processo de reciclagem. “Estamos sempre a inovar”, sublinha o responsável, que considera fundamental pôr menos plástico no mercado e, consequentemente, no mar.