“Não me lembro de nenhuma cadeia de abastecimento tão tensa como esta”: chegada do verão aquece mercado do peixe fresco

O sector da pesca é exigente, tanto para quem vai ao mar como para quem compra o pescado em terra. “Há dias em que não se compra nada. Está mau tempo. A pesca selvagem é como a caça: vocês quando lá vão não sabem o que apanham”, desabafa Carlos Bacalhau, enquanto observa o movimento dos tapetes rolantes que exibem as espécies acabadas de chegar do mar. Há mais de duas décadas que ali trabalha, na lota da Nazaré, em representação da MC, empresa da Sonae que detém os supermercados Continente.