A silenciosa força de trabalho: como os nepaleses se tornaram num dos maiores contribuintes para a Segurança Social

Tem saudade das verdejantes e montanhosas paisagens da sua terra natal no Nepal, perto do parque natural de Chitwan, que antecede a cordilheira dos Himalaias, onde rinocerontes aparecem nas ruas sem fazer mal a ninguém. Mas o foco do jovem Om Prakash Gurung, que chegou a Portugal há dois anos, já trabalhou na agricultura e de momento é copeiro no Hotel Vila Galé Palácio dos Arcos, é o de fazer pela vida, “aprender rápido” para poder concretizar o “sonho” de ter um cargo na cozinha.