Joao Nogueira
O clima está a impor mudanças no calendário vitivinícola do Minho ao Algarve. A qualidade do vinho pode ser boa, mas a produção “vai ser curta”
Na Herdade Grande, na Vidigueira (Alentejo), está tudo pronto para o arranque da vindima este fim de semana. “Ainda estamos em julho, mas temos de começar a vindima mais prematura de sempre nesta herdade”, diz ao Expresso o enólogo Diogo Lopes, habituado a iniciar os trabalhos na segunda semana de agosto.
Neste “ano extremo, de seca e calor”, apesar de a rega ajudar a dar algum conforto à videira, Diogo optou por uma vindima precoce, em cima das semanas em que costuma gozar férias.
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