A laranja mostra a sua raça, em sabor e em números

Nos pomares das Frutas Tereso, em Silves, os trabalhadores seguem de tesoura na mão entre linhas bem ordenadas de laranjeiras para cortarem os pedúnculos, um a um, e meterem as laranjas nos sacos que levam a tiracolo. Quando o saco enche é despejado em caixas que seguem, mais tarde, até à central de embalamento.

Por estes dias, apanham as Valência late, explica Diana, a representar a segunda geração da família Tereso, dedicada à produção de citrinos desde 1996. Optaram pela produção integrada e têm o enrelvamento entre as laranjeiras a servir de habitat aos insetos que ajudam a combater as pragas. Têm 60 trabalhadores, faturaram €12,5 milhões em 2020.

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