Os proprietários das lojas Amanhecer têm uma forte ligação local, conhecem as histórias da terra e têm uma relação única com os clientes - genuína, próxima, familiar. Com a iniciativa “É Cá da Terra”, parta à descoberta de um “Portugal Autêntico” pela voz de quem tem um lugar no coração de cada região. Hoje, faça uma visita à ilha da Madeira, guiada por José Telo
Em cada loja Amanhecer há o sorriso de quem há muito está lá para os vizinhos. Os proprietários das lojas Amanhecer têm uma forte ligação local, conhecem as histórias da terra e têm uma relação única com os clientes - genuína, próxima, familiar. É por isso, que numa loja Amanhecer é fácil ouvir chamar pelo nome, levar dicas para a receita do jantar, dar dois dedos de conversa e ser atendido sem pressas, com a disponibilidade e simpatia de quem já o conhece há muito tempo.
Os proprietários das lojas Amanhecer são os melhores embaixadores para descobrir um Portugal que todos guardamos no coração. Com a iniciativa “É Cá da Terra”, parta à descoberta de um “Portugal Autêntico” pela voz de quem tem um lugar no coração de cada região.
Hoje, faça uma visita à ilha da Madeira guiada por José Telo, responsável pela loja Cesto Cheio, que também integra uma padaria e uma cafetaria. Localizada em Piornais, próximo do Funchal, foi a primeira loja da rede Amanhecer na Madeira, uma parceria iniciada há já 12 anos.
Na Madeira, que local emblemático é obrigatório visitar?
José Telo - Para mim, e evitando sugerir o habitual, esse local é a Ponta de São Lourenço. É o extremo mais oriental e oferece um cenário único e imponente. Quando está bom tempo, é possível avistar a ilha de Porto Santo.
Qual a melhor porta para entrar na cultura, na história e nas tradições da região?
Aconselho visitar o Museu de Arte Sacra do Funchal, com espólio relacionado com o povoamento da ilha. Quando a Madeira foi descoberta, prevalecia a cultura do açúcar, considerado o ouro branco, e os nobres locais adquiriam arte sacra e formou-se uma bonita coleção.
Para quem não gosta de estar quieto, que passeio ou trilho sugere?
Sugiro percorrer o trilho entre o pico do Areeiro e o pico Ruivo, na cordilheira central da ilha. Com um grau de dificuldade considerado elevado, o trajeto tem uma extensão de 12 km e percorrê-lo demora cerca de três horas.
Miradouro ou baloiço? Onde tirar a melhor selfie na ilha da Madeira?
Nada melhor do que o Miradouro e Baloiço da Ribeira da Janela, de onde se avista a costa norte da ilha da Madeira, com encostas verdejantes e o azul do mar.
Na ilha, qual o melhor local para estar ao fresco?
Além das várias praias, outra forma de aproveitar o mar é através de um passeio de catamarã com a Seaborn, entre o Funchal e o cabo Girão, parando pelo caminho para mergulhos.
Que festa popular ou religiosa é obrigatório conhecer?
O principal evento é a noite de Fim de Ano, mas temos uma festa de grande dimensão, na véspera da Consoada, a “Noite do Mercado”, que decorre no Mercado dos Lavradores. É aqui que se reúnem os madeirenses nesta época festiva.
Descreva uma lenda, história ou tradição local que mereça ser partilhada com os turistas.
É imperdível o famoso Arraial do Bom Jesus da Ponta Delgada, em finais de agosto, que é dos mais antigos da Madeira e decorre junto ao mar. Há festa toda a noite e no dia seguinte decorre a procissão.
Que petisco ou receita todos devem provar e onde comer?
Nada como comer lapas e ovas de espada, o caviar da Madeira, na Doca do Cavacas. As ovas de espada são fritas e temperadas com azeite, vinagre e cebola.
Qual o produto da terra que recomenda levar para casa?
O mais procurado é o bolo de mel, que leva especiarias, mel de cana e frutos desidratados, nozes e amêndoa.
Para aprender uma tradição ou ofício, que atividade aconselha?
Sugiro um workshop para fazer bolo do caco, que é algo típico da Madeira e há várias empresas a organizar. A farinha é amassada e o bolo é cozido numa pedra quente, não no forno.
Os proprietários das lojas Amanhecer são a melhor companhia para descobrir o que nos encanta em cada região.
