Da Terra à Mesa

O desafio da sustentabilidade quando se fala de agricultura

As declarações dos protagonistas do debate intitulado “Mais agricultura, menos impacto, mais sustentável”, realizado pelo projeto do Expresso que pretende discutir o futuro da Política Agrícola Comum (PAC)

“Temos que olhar para os recursos hídricos de uma forma integrada, tirando o maior partido possível deste recurso, que por natureza é escasso”, diz Gonçalo Rodrigues, secretário de Estado da Agricultura

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“É preciso mais capacidade de regularização, reservatórios para guardar água - quando há - para os períodos em que não há”, defende José Pedro Salema, presidente da EDIA

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“Em 1950, um hectare de terra alimentava duas pessoas, em 2030 o mesmo hectare de terra deverá alimentar mais de cinco pessoas”, explica Marco Morais, diretor-geral da Timac Agro

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“O produtor tem muitos desafios, nomeadamente a questão dos fitofármacos, uma vez que vão ter que reduzir o seu uso em 50%”, exemplifica Ondina Afonso, presidente do Clube de Produtores Continente e diretora de Qualidade&Investigação da Sonae MC

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