Elegância e tradição com vista para o Douro

A nova adega, desenhada por Arnaldo Barbosa com tecnologia de ponta e traço no interior a recriar as curvas durienses, é a mais recente coqueluche da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo — Winery House, comprometida com a tradição, mas de olhos postos no futuro. Provas temáticas feitas à medida e um wine club com atividades e ofertas exclusivas para membros prometem animar a nova vida desta adega, datada de 1764 e totalmente renovada em 2023. Na atmosfera elegante da sala do restaurante, familiar ou no terraço, sob a ramada, com vista para a intensidade do Douro, o chefe André Carvalho preserva a essência da cozinha local. Associa-lhe técnica contemporânea e casa-a com vinhos produzidos neste terroir. “Perdiz em duas texturas”, “Lúcio do Douro” e “Truta fumada” podem integrar a degustação, que encerra com “Bolo de bolacha desconstruído”. Ao jantar, aprecie a abertura de um Porto a fogo. Preço médio: €55.

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo — Winery House
Covas do Douro
Tel. 969 860 056

Horário: das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 22h00 (Não encerra)

Uma sugestão Boa Cama Boa Mesa em parceria com o Recheio - Cash & Carry. Fique a par das novidades na página de Facebook