Ainda domina a azáfama e o aroma do mosto enquanto se colhem os últimos cachos de 2025. Em pleno Alentejo, a estadia nestes enoturismos também se vive em torno do vinho, entre passeios, provas e vindimas
No princípio era o vinho. Nasceram como complemento à produção vinícola que continua a estar no centro das atenções e da estadia. No Alentejo, estes 12 alojamentos rodeados de vinha a estadia complementa-se com passeios, visitas, provas e até vindimas.
São Lourenço do Barrocal
O ABC do Vinho é uma das atividades a explorar neste retiro alentejano, ou não fosse São Lourenço do Barrocal terra de vinha. Afinal, 17 hectares estão ocupados por cepas de castas brancas e tintas, que, depois de vinificadas na adega da propriedade, dão corpo a referências que entram neste jogo. Mas há mais iniciativas à escolha e a pôr em prática nesta extensão de 780 hectares, onde o Dia de São Martinho se celebra a preceito. Paralelamente à garrafeira, os cocktails vão “de vento em popa”, graças ao arrojo constante da equipa de bar, cada vez mais abertos à transformação dos produtos da horta do alojamento. Em redor, a paisagem natural é profícua em afloramentos graníticos, olival centenário e vinhedos, cenário convidati-vo a longos passeios. Cavalos selvagens e aves complementam este ecossistema paradisíaco. Os dois edifícios paralelos, de traça antiga, dispõem de 22 quartos, 16 casas e duas suítes, do Spa, da receção e do bar, com sala de apoio e um espaço onde são servidos snacks e o lanche de tarde. A piscina, bem perto da horta e do restaurante de verão, o Hortelão, é lugar para relaxar. A partir de €400.
São Lourenço do Barrocal, Monsaraz Tel. 266247140
A Serenada Enoturismo
O enoturismo está em destaque neste alojamento, cuja família proprietária é produtora de vinho. Aconselha-se vivamente visitar a adega e fazer provas, mas também pode solicitar harmonização ao jantar no restaurante da propriedade. Dedica sete hectares ao cultivo da vinha, mas a panorâmica a partir das varandas das quatro suítes deixa admirar um vale de natureza densa, que, em dias de céu limpo, alcança o cabo Espichel. Dispõe ainda de mais sete quartos. A partir de €120.
RIC 1265, Outeiro do André, Sobreiras Altas Tel. 2699498014
Hotel Casa Palmela
Ainda é uma surpresa para quem visita a região. Entre a serra da Arrábida e a serra de São Luís, à beira do parque natural, ocupa uma quinta do século XVII produtora de vinhos e que proporciona alguns programas de enoturismo, entre provas na vinha e harmonizações no restaurante de cozinha portuguesa de conforto. Soma 21 quartos e cinco villas familiares. Fique na esplanada a olhar a vinha, onde fica o centro de bem-estar, para uma massagem relaxante. Passeie a cavalo e de bicicleta. A partir de €200.
Quinta do Esteval, EN 10, Km 33,5, Setúbal Tel. 265249650
L’and Vineyards
A paisagem ondulante enquadra o casario disposto em filamentos minimalistas traçados geometri-camente neste refúgio vinhateiro. Às cinco Lake Villas e à Villa Arinto somam-se outras duas, cada uma com piscina privativa e um pátio que convida a preguiçar. Na decoração, dá-se primazia aos artesãos locais. Entre vinhas estão as 10 Sky View Suítes, com teto amovível, para observar as estrelas, plunge pool e solário no pátio interior, bem como pátio privativo e lareiras exteriores. Existem ainda 16 L’and View Suítes, com vista para o jardim ou o pátio. Viradas para o lago, com deck, onde apetece pôr a leitura em dia ou simplesmente contemplar o Castelo de Montemor-o-Novo, estão as 11 Lake Sky View Suítes, com janela panorâmica disposta no teto, a partilhar a vista de lago. Aproveite os dias soalheiros para desfrutar do lounge ao ar livre, mergulhar na piscina exterior infinita e passear pela propriedade. Relaxe no Spa renovado e usufrua dos diversos desafios desenhados no âmbito do enoturismo. Aceite o convite para embarcar nas investidas gastronómicas do Café da Viagem e do restaurante Mapa, liderado por David Jesus. A partir de €300.
Herdade das Valadas, EN 4, Montemor-o-Novo Tel. 266242400
Quinta do Paral
Com registos históricos que remontam a 1703, começou como produtora de vinhos e recentemente integrou a hotelaria, oferecendo 22 quartos deco-rados com peças de design e obras de arte únicas de inspiração vínica, personalizadas pelo artista David Reis Pinto. Entre os pequenos requintes estão as amenities da Amouage, têxteis personalizados, lote próprio de café e um blend de ervas para in-fusão que reúne os principais aromas do Alentejo. A arquitetura e design destacam elementos da cultura local, como as arcadas revestidas a tijolo burro, os muros de cal, os ladrilhos de terracota e as tradicionais celosias, peças de cerâmica geométricas. Há provas de vinhos e restaurante apenas disponível para hóspedes. Passeie a cavalo pela vinha, faça um piquenique, uma oficina de cozinha e contemple o céu estrelado. A partir de €300.
Quinta do Paral, Vidigueira Tel. 284441620
Herdade dos Grous
Esta herdade junta as componentes agrícola e pecuária. Além de produzir vinhos, que podem ser degustados em provas ou casados com os pratos do restaurante do hotel, cultiva vegetais e frutos em modo biológico e produz azeite. Faz criação de suínos, ovinos, bovinos de raças autóctones e cavalos. Usufrua de aulas de iniciação em picadeiro, pilates, passeios de balão e desportos náuticos. Descanse num dos 32 quartos com apontamentos de azulejaria tradicional portuguesa. A partir de €150
Herdade dos Grous, Albernoa Tel. 284960000
Herdade da Malhadinha Nova
A herdade cresceu para 744 hectares e a expansão traduz-se em mais vida selvagem, maior tranquili-dade e menor impacte ambiental. Estão em curso várias alterações em prol de um equilíbrio perfeito do ecossistema natural, grande objetivo da família proprietária. Produtora de vinhos, tem plantados 75 hectares de vinha em modo biológico, realiza provas na Taberna e visitas à adega, piqueniques e passeios a cavalo. Cria vacas alentejanas e ovelhas merinas, que podem ser admiradas pelos hóspedes. A Horta da Ribeira cresceu e serve o restaurante, com consultoria de Joachim Koerper e Cynthia Moreira. Escolha entre o Monte da Peceguina, com três suítes e sete quartos, biblioteca, wine bar, alpendres e piscina panorâmica, ou a Casa das Pedras, com quatro enormes suítes e piscinas privativas. A Casa do Ancoradouro alberga sete suítes, duas com piscina, a Casa da Ribeira, junto à ribeira de Terges, soma três suítes, e a original Casa das Artes e Ofícios, duas. O centro de bem--estar, desenhado por Ayres Mateus, apresenta nova terapia com base científica e massagem dedicadas à qualidade do sono. A partir de €400
Herdade da Malhadinha Nova, Albernoa Tel. 284965432
Herdade do Sobroso
É um dos lugares no Alentejo que surpreende pela morfologia, com muitos relevos, atingindo uma altitude máxima de 450 metros graças às montanhas da serra do Mendo que integram parcialmente a propriedade. A herdade é um marco em si, pois insere o ponto geográfico que assinala a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo. Estar aqui é rodear-se das águas do Alqueva, 65 hectares de vinha, uma profusa vida selvagem, com veados e muflões, e ficar abrigado em 11 quartos, de arquitetura ao jeito de monte. Frente à lareira acesa pode degustar sabores genuínos acompa-nhados pelos vinhos ali produzidos. O restaurante está aberto todos os dias do ano, ao almoço e ao jantar, e recebe passantes. Mais de 1600 hectares proporcionam inúmeras possibilidades, como fazer um safari fotográfico de jipe, andar a cavalo e de balão, organizar piqueniques panorâmicos, observar as estrelas, ouvir as cegonhas, uma das 65 espécies de aves identificadas na proprieda-de, fora as migratórias, ou passear no barco da propriedade pelo Alqueva. Nada impede de ficar a preguiçar na praia fluvial da herdade, andar de caiaque ou SUP e fazer uma massagem ao ar livre. A partir de €250.
Herdade do Sobroso, Marmelar Tel. 284456116
Torre de Palma Wine Hotel
A promessa é de uma experiência enoturística única e exclusiva. A recompensa é a imersão total no Alentejo autêntico. Este wine hotel oferece uma viagem completa em torno do vinho e a novidade de 2025 é a sala de provas com vista para o olival, que exibe a coleção privada da família Rebelo e as ânforas onde repousam os novos vinhos de talha. Visite a adega, que lembra uma catedral, e a villa romana, a 300 metros, onde outrora se produziu vinho e azeite. Após o welcome drink ao pôr do sol na torre do século XIV, instale-se num dos 19 quartos e suítes. Destacam-se oito, antigas casas de trabalhadores da propriedade, e as oficinas, convertidas em cinco suítes com lareira. A Master Suíte, com uma árvore no centro da sala, uma kitchenette, dois quartos e piscina privativa, é a joia da oferta de alojamento. Explore o Spa, com piscina interior aquecida e vista para o olival, ou aventure-se numa atividade equestre com um Puro Sangue Lusitano. Visite a capela e o Cristo em cortiça de Nuno Vasa. No restaurante Palma by Miguel Laffan saboreie pratos autênticos da região, harmonizados com vinhos Torre de Palma. A partir de €250.
Herdade Torre de Palma, Vaiamonte Tel. 245038890
Casa da Urra
O vinho está na génese desta propriedade, com vista soberba para Portalegre. Assemelha-se a uma aldeia alentejana, rodeada de rebanhos a pastar. A casa principal conta com dois quartos, com chuveiro exterior e um pátio privativo. Os cinco apartamentos, um com dois quartos e todos com lareira, preservam peças de coleção da família. Relaxe na piscina panorâmica, cumprimente o burro, passeie a pé ou de bicicleta pelo trilho que leva ao galinheiro. Reserve visita e prova de vinhos. A partir de €60.
Herdade do Carvalhal, Rua do Bairro 1.º de Maio, Urra Tel. 245382203
Herdade do Vau
É uma herdade familiar, nascida da vontade de Miguel Sousa Otto, apaixonado por vinhos e pelo Alentejo. Altaneira ao Guadiana, situa-se entre 70 a 90 metros de altitude. No inverno prove vinhos e petiscos à lareira, enquanto no verão escolha o pôr do sol. Tome banhos de rio e olhe a vinha. Fique na piscina até ao entardecer. Preparam-se refeições caseiras a pedido, com alguns produtos da horta. Pernoite num dos nove quartos ou num dos três apartamentos com kitchenette. A partir de €100.
Lugar de Monte do Vau, Quintos Tel. 911798079
Vila Galé Alentejo Vineyards
O enoturismo está no centro deste alojamento, que integra a vinha de Santa Vitória. Visite a adega, prove os vinhos e participe de jantares vínicos na cave de barricas, além de passear pela vinha a pé, de charrete ou a cavalo. Uma volta de trator dá a conhecer a vertente agrícola. Há piqueniques e uma canoa para deslizar nas águas da barragem. Aproveite o ar livre, visite os animais e assista ao pôr do sol. Pernoite num dos 81 quartos. A partir de €150.
Herdade da Figueirinha, Santa Vitória Tel. 284970100
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