O melhor do Ribatejo serve-se em Abrantes

Os ambientes foram desenhados com materiais locais, como madeira e pintura artesanal, criando uma atmosfera calorosa e confortável. Victor Felisberto cresceu numa pequena vila ribatejana, onde a cozinha era o ponto de encontro de toda a família e onde aprendeu o valor da tradição. Contudo, o início da sua carreira foi numa área completamente distinta: Victor formou-se em medicina, uma profissão que considerava nobre e na qual se dedicou por alguns anos. No entanto, a paixão pela gastronomia sempre esteve presente. Os pratos servidos em assadeiras de barro na Casa Chef Vitor Felisberto são o forte desta casa de bem comer. É disso exemplo o “Assado misto”, composto por naco de vitela e cachaço de porco alentejano, dose generosa de sabor temperado com rigor. Em nome do Ribatejo, solicita-se a “Perdiz à moda de Alferrarede”. A viagem pela região prossegue com a carta de vinhos. Ponha um ponto final na refeição com “‘O’ arroz-doce”. Preço médio: €50.

Casa Chef Victor Felisberto
Rua Francisco Ferreira da Mata, 99, Abrantes.
Tel. 931 737 898

Horário: das 12h00 às 15h30 e das 19h00 às 22h3022h00 (Encerra terça-feira ao jantar e quarta-feira.)

Uma sugestão Boa Cama Boa Mesa em parceria com o Recheio - Cash & Carry. Fique a par das novidades na página de Facebook