Pequeno cozinheiro digital estreia-se em Lisboa com jantares inéditos em 3D

Na realidade, “Le Petit Chef” é um pouco “La catastrofe” porque nenhuma das suas tentativas resulta num belo prato, mas sim em perfeito desastre, tornando a atuação bem divertida. Quando a comida está na mesa, o espectáculo passa para o fundo e a cortina abre espaço para as sugestões inspiradas na gastronomia nacional e internacional. Entre as refeições, a mesa é transformada em ecrã, graças ao video mapping, e “Le Petit Chef” entretém os convidados com várias atuações.

Para estes jantares estão disponíveis quatro ementas. “Le Petit Chef Classic” (€99) começa com uma proposta, denominada “Das Planícies Alentejanas às Hortas da Malveira”, que contempla “Ovo a baixa temperatura sobre crostini de presunto alentejano com chutney de tomate num jardim de alfaces e legumes bio com vinagrete trufado”. Seguem-se “Os Sabores da Nossa Costa”, um “misto de bivalves e camarão da costa portuguesa salteados com salicórnia num caldo de peixe”. Como limpa-palato surge “A Frescura dos Nossos Pomares”, composto por um “Sorbet de lima num jardim de frutos vermelhos e espuma cítrica”, que dá lugar às “Lezírias Ribatejanas”, o prato de carne que consiste em “Lombo de novilho Charolês grelhado, batata Provençal e legumes grelhados com molho Béarnaise”. Para finalizar, o “Le Petit Chef” e a equipa do Sheraton Lisboa Hotel sugerem “A Gastronomia Francesa nos Nossos Sabores” com “Crème brûlée de lúcia-lima e baunilha”.