Sociedade

Fogo afeta produção do queijo serra da Estrela

20 agosto 2022 9:05

Bombeiro durante o incêndio da Serra da Estrela em agosto

rui duarte silva

O violento incêndio deixou sem alimento as 75 mil ovelhas que restavam na serra da Estrela, pondo em risco o sustento de 3 mil famílias

20 agosto 2022 9:05

A Estrela perdeu o encanto dos bosques de faias, dos soutos e do barulho dos chocalhos. Está coberta por um manto negro de cinzas fumegantes, sem pastagens e sem gado. As chamas afetaram 2500 animais e há pastores que querem deixar a atividade, para fugir ao desânimo.

O queijo serra da Estrela estava a recuperar as ovelhas perdidas nos fogos de 2017 quando, no passado dia 6, as chamas voltaram à montanha, apanhando-as “na fase de recria”. “Estavam a começar a parir e a recuperar o efetivo do gado”, conta Aurélio Pinto, pastor da margem norte do Mondego.