O que distingue um crítico gastronómico de um influencer? A verdade tem um preço na fatura

O ato de pagar é estranho aos influenciadores digitais, que anunciam restaurantes fingindo ser clientes. É ‘giro’, tem bom ‘hype’, é ‘trendy’, e os pratos são ‘superinstagramáveis’, está feito! Já quem avalia restaurantes de forma isenta e anónima escolhe sempre com a expectativa de que vá ser bom. Não é masoquista para pagar e sugerir uma má refeição aos leitores