7 abril 2023 16:37
João Rodrigues
Chef
tiago miranda
Salmonetes, favas e hortelã: a nova receita de João Rodrigues, com um tempo de preparação de 45 minutos, e outros 45 minutos de confeção
7 abril 2023 16:37
João Rodrigues
Chef
Pedir ao peixeiro para filetar os salmonetes e retirar as espinhas do centro e reservar os fígados.
Bringir as favas em água com sal a ferver. Retirar e arrefecer de imediato em água com gelo.