5 fevereiro 2023 11:22
João Rodrigues
Chef
tiago miranda
O chefe João Rodrigues apresenta um prato que se prepara em 15 minutos. Fica pronto com 30 minutos de confeção
5 fevereiro 2023 11:22
João Rodrigues
Chef
Saltear bem a vieira de um lado e do outro, tendo o cuidado de não a passar demasiado.
Para o molho, picar a chalota, a malagueta e o gengibre bem finos. Misturar a soja, o mirim, o sumo de limão, o vinagre de arroz e a água e logo de seguida juntar os picados.