24 dezembro 2022 10:25
João Garcia Rodrigues
Investigador em Sistemas Socioecológicos
tiago miranda
Ainda vai a tempo de alterar o seu menu natalício. O chefe João Rodrigues propõe uma perna de peru recheada que se prepara em 45 minutos. Fica pronta com duas horas de confeção
24 dezembro 2022 10:25
João Garcia Rodrigues
Investigador em Sistemas Socioecológicos
Torrar o pinhão ligeiramente numa frigideira e assar as castanhas no forno a 200°C até ficarem com uma cor uniforme.
Desossar a perna de peru, temperar de sal e pimenta e reservar.