Quando o essencial é um acessório: os melhores utensílios para vinho estão aqui

Há imensos acessórios que ajudam a tornar a prova de vinho um prazer. No entanto alguns são mais importantes (úteis) do que outros. Vamos então aos essenciais, os tais que todo o apreciador deverá ter em casa. Todos são acessíveis em termos de preço.

Já todos assistimos àquele cerimonial de abrir uma garrafa com tenaz em brasa. Como não é muito prático, comecemos pelo saca-rolhas: é importante ter um bom saca-rolhas, como os que estão aqui representados. Mas atenção: para os vinhos, ou muito velhos ou que tenham a rolha ‘colada’ ao gargalo (algo que se percebe quando começamos a tentar tirar a rolha e ela não sai), deverá então usar o de lâminas, uma peça genial, barata e muito útil; comece por enfiar a lâmina mais comprida depois a outra e quando for possível comece a rodar o saca-rolhas e a puxar para cima. Vai ver que a rolha acaba por sair muito bem, sem se desfazer. O modelo elétrico é muito prático e resolve quase todos os casos.

Este é um artigo do semanário Expresso. Clique AQUI para continuar a ler.